نصائح لمساعدتك على ضبط العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم

"كيف تتناول طعامك بكميات معتدلة"

لحسن الحظ أصبح النظام الغذائي "الرچيم" الذي كان يستخدم لفقدان الوزن موضة قديمة فالحمية الغذائية التي كانت تعتمد علي تناول الكرنب أو الاهتزازات التي كان يعتمد عليها بعض الناس بغرض فقدان الوزن أصبحت جزءاً من الماضي
، حيث بات خبراء اللياقة البدنية ، وأخصائي التغذية والمشاهير من الذين لديهم وعي صحي ينصحون بفوائد تناول الطعام بطريقة معتدلة .

فالرچيمات القاسية لا يمكن تحملها علي الدوام علي العكس من تناول الطعام بكميات معتدلة حيث يؤسس عادات صحية يمكنها أن تدوم مدي الحياة ، فكل ماعليك فعله ببساطة هو تناول أنواع الطعام المختلفة بنسب معتدلة ومتوازنة وذلك بتحديد الطعام الذي ستتناوله في كل وجبة مسبقاً وتعلم طريقة ضبط نسب مكونات الطعام ( البروتين - الكربوهيدرات - الڤيتامينات - الخ ) والاستعداد لاتباع أسلوب حياة صحي .اليك 7 طرق لمساعدتك على ضبط العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك

الطريقة الأولي : ضبط نسب العناصر الغذائية للطعام 

1- استعمال الطبق لتقسيم الوجبات

تتكون الوجبة المتزنة من نصف طبق من الخضروات وربع طبق من البروتين الخالي من الدهون وربع طبق من الكربوهيدرات عالية الجودة . 

فإذا كنت تتناول وجبة ذات سعرات حرارية عالية وتحاول فقدان الوزن فحاول أن يكون الطبق أصغر حجماً لتعطي لنفسك الشعور بأنك تأكل كمية أكبر مما اعتدت عليه .

2- القيام بحساب العناصر الغذائية عند الضرورة 

إذا كنت لا تريد أن تثقل علي نفسك بحساب مكونات كل شئ تتناوله ، فيمكنك في حالة ضعفك أمام أحد الأطعمة عالية السعرات الحرارية مثل المكرونة استخدام كوب القياس لتحديد الكمية ؛ وفي حالة عدم توافر كوب القياس يمكنك استعمال بعض الطرق المختصرة لتخمين الكمية فقبضة اليد مثلاً تقارب حجم كوب واحد وتعد مقياساً جيداً لحصة بروتين واحدة .

3- إبعاد الطعام الفائض بعد تقديم الوجبات 

لا تترك الأواني علي المائدة أو علي مقربة منها أثناء تناول الطعام ، فبعد توزيع الحصص المناسبة قم بإبعاد الطعام الفائض لتجنب تناول طعام غير ضروري ولتذكر ذلك قم بوضع أواني للتخزين علي المائدة قبل الانتهاء من إعداد الوجبات .

4- تجنب تناول الطعام في حالة عدم الانتباه 

حالة الشرود الذهني تزيد من الإفراط في تناول الطعام ولذلك لا تتناول الطعام وأنت تشاهد التلفاز أو أثناء قيادة السيارة بسرعة ؛ لكن الأفضل تناول الطعام أثناء الجلوس علي مائدة والتركيز علي تناول الطعام والاستمتاع بتذوق كل لقمة .

5- تناول الطعام ببطء قدر المستطاع 

تناول الطعام ببطء يعطي للمخ فرصة بتسجيل الشعور بالشبع ، فأنت تحتاج إلي كمية طعام أقل بكثير مما تدركه تناول قضمات صغيرة الحجم وقم بوضع الشوكة أو الملعقة بين كل قضمة .

6- مشاركة الحلويات لتناول كمية أقل

لا تحتاج علي الأرجح تناول قطعة كاملة من التورتة او طبق كامل من الآيس كريم ولذلك يمكن أن تشاركه مع أصدقائك أو أسرتك لتقليل الكمية المستهلكة وفي حالة تناولك للحلويات منفرداً قم بترك نصفها علي الأقل للوجبة القادمة .

7- ضبط تناول الوجبات الخفيفة

لا تقم بتناول الشيبسي من الكيس نفسه ولكن قم بإفراغ الشيبسي في كيس صغير من البلاستيك أو وعاء لحفظ الطعام والأفضل من ذلك هي الأطعمة الكاملة مثل الجزر والتفاح فهي وجبات خفيفة رائعة لأنه من السهل تحديد الكمية التي تتناولها.

كتب

جهاد الزيادي